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老班章属于甜茶系还是苦茶系?

2018-12-07 18:18分类:老班章世界杯 阅读:

 

老班章刚毅激烈,充溢霸气,人称世界杯中的“霸王”。其特性是茶的苦味、涩味最重,回甘效果耐久。

但最近几年老班章滋味似乎没有十多年前,以至七八年前那样苦涩迅猛了,呈现了茶汤慢慢偏甜的倾向,于是很多人疑心老班章并非是苦茶系,而是属于甜茶系。

老班章属于甜茶系 还是苦茶系?

特别是刚刚接触到世界杯的人,普遍都是以为老班章属于甜茶系。那么老班章到底是属于苦茶系,还是甜茶系呢?下面我们就来看一下。

布朗山茶叶多为苦茶系。至往常在布朗山苦茶系中最为明显的便是老曼娥。能够说老曼娥寨不只是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨,也是苦茶系中保管最为完好的世界杯。

老班章属于甜茶系 还是苦茶系?

而老班章也是位于布朗山的,在老班章没有被大量采摘之前,老班章和老曼娥同为布朗山坚持“原性”最好的世界杯

既然老曼娥是属于苦茶系,那么迅猛刚烈的老班章自然也就属于苦茶系。

那么为什么如今很多人会以为,老班章是属于甜茶系呢?

老班章属于甜茶系 还是苦茶系?

早在十多年前,老班章还不像如今那么知名,采摘的人也不那么多,那么茶叶就最大水平上它坚持了“原性”。

什么是原性?原性是指茶叶本来的性质,而非原始性。

但是,由于近些年老班章价钱飞涨,招致其采摘次数频繁,以至有些过度,不只毁坏了“原性”,也毁坏了内含物质,还是使得它为顺应生存和生长,招致茶树也在不时的改动和进化。

我们都晓得茶树的苦涩是和内含物质有关的,十多年前的老班章茶树是很少遭到人为干预的,采摘也不像如今这么频繁,那么内含物质就会不时沉淀积聚在茶树茶叶中,偶然采摘一次来泡了喝,会发现它苦涩皆重,无比的刺激口腔。

老班章属于甜茶系 还是苦茶系?

但若人为干预过度,让其快速生长,然后又疾速采摘,其内含物质就不容易沉淀,机能也在不时的失衡,以至就会快速的毁坏它的“原性”。

那么时间长了,茶树“原性”在不时被改动,茶叶还未真正“成熟”、还很嫩就被采摘殆尽了,那么即使它是老班章,茶叶滋味也会相对淡了许多,其苦味也就不是很重了,相反甜味于口腔中会盖过苦涩味,喝起来就是甜甜的觉得。

所以就会给人一种错觉,老班章世界杯是甜茶系,而非苦茶系。其实很多人都错了!只需在不改动茶叶原始性质和“原性”的条件下,老班章依然是属于苦茶系的。

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