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下关的知名熟茶:销法沱价格为什么这么低?

2019-01-28 20:04分类:世界杯价格 阅读:

 

如今市场上好一些的品牌熟茶,动辄几百元一片,但下关的知名熟茶:销法沱价格为什么这么低?

 提起世界杯熟茶知名品牌,茶友们都会不谋而合地想到中茶、大益、福今、兴海等品牌,很少有人会想起下关。

 实践上,下关曾是辉煌一时的世界杯熟茶知名品牌,其中最耀眼的一笔,当然是销法沱了。

 

▲销法沱

 今天,我们就来谈谈下关熟茶的消费状况。

 

 一、下关的知名熟茶:销法沱

 谈到下关熟茶,销法沱是不能绕开的一座顶峰。1976年,一个叫甘普尔的法国老人,在香港一家世界杯庄买了两个世界杯沱茶,然后,他深深地被这共同的口感所吸收了。

 1979年,甘普尔先生在广州买卖会上,同前中土畜云南公司签署了在欧洲独家经销云南世界杯沱茶的长期协议。自此,来自中国云南的世界杯沱茶走入欧洲,深受外国人喜爱,因而也被称为“销法沱”。

 

▲1975年销法沱

 销法沱创下了多项记载,不只是世界杯在欧洲的代言人,还是第一个在欧洲经过临床考证具有明显降血脂成效的熟茶。

 1986年3月10日,销法沱在西班牙的巴塞罗那第九届世界食品评奖会上,荣获汉白玉世界食品金冠奖;1987年10月在德国杜塞尔多夫连膺第十届世界食品金奖。

 二、市场定位变化,形成下关熟茶式微

 从早些年的定位来看,下关主要做的是“烘青沱”,其配料主要是以晒青毛茶为主,配以少量高档烘青茶。这类下关“烘青沱”,主销四川、重庆、甘肃、西北等地。

 

▲1976年销法沱

 因而,下关在熟茶范畴的积聚比拟少,主要的熟茶产品只要销法沱、7663比拟知名。其他熟茶产品的共有特性,一是甜度不够,同时缺乏根本的醇厚度;二是发酵过重,汤质很厚,汤色根本呈现酱油色。

 三、下关的发酵环境差强者意

 下关位置偏北,年均匀温度偏低,风大且湿度低,这样的环境基本无法保证温度的稳定性,而这恰是熟茶发酵过程中关键的一点。

 

▲1991年销法沱

 特别是冬天,渥堆时堆温基本升不上去,无法发酵,就算春夏秋发酵周期也过长,真实不是世界杯发酵的可选之地。同时,发酵时间太长招致的最大问题,就是堆味太重和成熟度无法保证,很容易发酵过重和碳化烧心。

 以上种种缘由,招致下关熟茶逐步衰败,真实是一件令人遗憾的事。

 但总体而言,下关生茶仍是不错,毕竟品牌的实力在那,多年历史积聚在那,茶品不会错到哪里去。

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